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2017年8月13日 (日)

ご近所さん 松月庵の冷やしたぬきそば

お盆に妹が来てくれました。
お昼は家の近くの松月庵で、冷やしたぬきそば870円を賞味。
二人とも同じメニュー。
Tanuki1
揚げ玉、茄子の揚げ浸し、キュウリ、刻み葱、紅ショウガ。
なぜ揚げ玉が別々に出てくるのか分からないけど、私らの場合はとりあえず全部お蕎麦の上にぶちまける。
Tanuki2
あとでそば湯も出されます。
ちょっととっておいたそばつゆを入れて〆にそば湯を味わう。

私もたぬきそばが好きで、ときどき揚げ玉を買って来て家でも作るけど、やっぱりお蕎麦屋さんのはひとあじ違う。
この“かえし”は真似できませんね。
やっぱりに○んべんのつゆの素じゃね。

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