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バナナケーキ

大量のバナナbananaを買い込んでしまったので、家族に白い目で見られる前に処分を決行。
賞味期限があと1ヶ月のホットケーキミックスと合わせて、フライパンでバナナケーキbananaを作りました。
(焼いたのは昨日ですが)
なぜフライパンかというと、ウチにはオーブンが無いから。
会社の先輩のカナダ出張(!)のお土産に頂いた、メープルシロップを添えて。
ワタシの日曜日の朝ごはん。
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ちょいと焼け焦げが痛々しいですが、なんとか食べちゃった。
バナナbananaの香りがぷうんとして我ながらなかなかでしたよ。
今朝は電子レンジで1分ほどチンして食べたのですが、焼き立てとはまた違った風味。
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頂きもののメープルシロップは、紅茶に使っても美味しかったです。

バナナン、バナナン、バ・ナ・ナbanana

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