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2009年12月29日 (火)

駒込 アルプス洋菓子店のケーキ

食事のあとは、やっぱりアルプス洋菓子店に寄ってケーキを食べたい。
今日は先日と違って喫茶室はガラガラで拍子抜け。
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本当は、やっぱり真紅のムースが美しい〈ラズベリー〉にしたいところだけど、どうせなら違うものをと思って店名を冠したガトーアルプス600円とアメリカン395円。
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イタリア産の栗を使ったフランス風モンブラン。
上の生クリームと茶色いなマロンクリーム、それにカスタードクリームはふわふわと柔らかく、カップになった台の部分がちょっと硬いクッキーのような焼き上がりなので食べづらいけど、美味しかったです。

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